Transformación de los alimentos empezando por la preparación. Unidad 2.

Transformación de los alimentos empezando por la preparación. Unidad 2.

-Digestión, tipos:

• Las macromoléculas son transformadas mecánica y químicamente en otras más pequeñas con el fin de poder pasar a las células (nutrientes).
• Intracelular: Células especializadas se encargan de digerir en ellas mismas: Vacuolas digestivas, redes de canales (esponjas)
• Extracelular: Digestión fuera de la célula, tubo digestivo (vertebrados)
• Mixta: Saco con 1 abertura (celentéreos)

-Aparatos digestivos:

• Redes de canales: Los nutrientes son transportados por el agua por los canales.
• Saco de una sola abertura: Un solo hueco como boca y ano.
• Tubo con 2 aberturas: Tubo digestivo, consta de boca, faringe, esófago, estómago, intestino y ano.

-Captura de alimentos:

• Aparato chupador: Líquidos.
• Filtros: Microorganismos.
• Dientes, lengua, pico: Alimento sólido.

-Aparatos digestivos en los vertebrados:

• Consta de:
• Boca: Dientes: Descomposicion primaria,
• Lengua: Manipula el alimento y ayuda a degluir.
• Esófago: Faringeestómago, en las aves guarda y ablanda el alimento (buche)
• Estómago: Almacen de alimentos, morfología variable:
• Glandular: Produce secreciones digestivas.
• Intestino: Se distingue el delgado y el grueso.
• Páncreas: Segrega jugo pancreático al intestino y hormonas
• Hígado: Produce bilis que se almacena en la vesícula biliar.